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Pineapple Schnaps, eine erfrischende Mischung aus Ananas und Schnaps.

• 4 dl frischer Ananas
• 4 dl Wodka
• 1 dl Zucker

Finden Ananasfrucht mit einem starken Duft und schneiden das Fleisch ab. Das Fleisch ist mit Wodka gemischt und in einer Woche weg gesteckt. Dann filtriert und drückte so viel Saft aus ananassen wie möglich. Lassen Sie die Flüssigkeit durch einen Filter laufen wie nötig, bis die Flüssigkeit ziemlich klar. Zucker und Ananas-Saft zu schmecken können hinzugefügt werden, je nachdem, wie süß und scharfen Geschmack gewünscht wird. Dram ist bereit, nach ca. verwenden. Ein Monat des Wartens.

/ Bon Appetit