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Brown tortas

• 250g de mantequilla
• 125 g de almíbar ligero
• 250 g de azúcar morena
• 2 cdta. potasa
• 1 cda. agua fría
• 3 cdtas., Canela molida
• 1 cdta. clavel encontrado
• 2 cdta. de jengibre molido
• 1 cdta. pimienta de Jamaica
• 50 g picada pomeransskal
• 100 g de almendras finamente picadas
• 500 gramos de harina (alrededor de 8 dl.)

La materia grasa, jarabe de azúcar morena y ejecutado en un cazo y derretir a fuego lento. Retire la olla del fuego y deje que se enfríe un poco. Potasa udrøres en agua fría. Las especias se mezclan con los otros metidos en harina. La masa de sustancias afsvalede el azúcar en grasa ejecutado en conjunto con la potasa mezclado. La masa se amasa. La masa en rollos laminados en forma inmediata de largo con un diámetro de aprox. 5 cm. Pregunte rodillos frío, preferiblemente durante la noche, así que son más fáciles de cortar.

Cortar aprox. 50 rebanadas delgadas de los rodillos y poner los pasteles en una bandeja de hornear engrasada. Hornear a 200 grados durante 5-6 minutos.

/ Bon Appetit