Loading ... Kaupunginjohtajan kyljykset astiaan
- 6 porsaankyljyksiä
- 50 g voita
- 1 dl vettä
- ½ kg keitettyjä perunoita
- 20g jauhoja
- 2 purjo
- ¼ dl kermaa sähköä. maito
- 50g juustoraastetta
- suolaa
- pippuri
- ärähtää
Perunat leikataan viipaleiksi ja aseta pohjalle uuninkestävä astian. Purjot viipaleiksi ja höyrytettyä hieman joissakin voita, jauhoja ripotellaan päälle ja paistetaan yhdessä, pohjustetaan kermaa tai maitoa ja muhia 10 minuuttia. suolaa ja pippuria lisätään. Kyljykset ruskea muualla voin ja paikka yli perunoita. Otsa keitettyä vettä kaadetaan siinä tuomioistuimessa, jonka jälkeen porrestuvningen jakaa kyljykset ja ripottele juustoa ja korppujauhoja.
Tuomioistuin uunissa 175 asteessa 1 tunti.
Tarjoa vihreän salaatin kera.
/ Hyvää ruokahalua
Loading ... Perunasalaatti 4 hengelle
- Noin 1 kg keitettyjä perunoita
- Noin ½ kurkku
- 1 ps. majoneesi
- 1 rkl. etikka ja sähköä. rakuuna etikka
- 1 tl. raastettua sipulia
- 1 tl. Ranskan sinappi
- suolaa
- pippuri
- paprika
- ½ -1 dl vettä
- Nippu tilliä
Putket majoneesia etikkaa, mausteet ja vesi. Sekoita perunat ja kurkku viipaleiksi arpaa salaatti raahata. 15 min. ennen tarjoilua. Leikkaa tilli yli. Salaatti sopii kinkun, Wien makkaraa, lihapullia tai muuta vastaavaa.
/ Hyvää ruokahalua
Loading ... Aprikoosi suklaakakkua, herkullinen kakku vähärasvainen.
- 350 g keitettyä perunaa
- 4 munaa
- 300 g sokeria
- 100 g karkeaksi silputtua suklaata
- 1 ds. aprikoosit
- vähän voita
Munat geblommer ja sokeri lyöty hyvin. Perunat perunamuusi ja sekoita suklaa, massasta pehmeä rakenne. Munat gehviderne lyöty kovaa ja kääntyi peruna massa, ja koko jaettu suuri voideltuun tina tai tærtefad. Käännä kaikki. puolet aprikoosit taikinaan.
Kakku leivotaan 1 tunnin ajan 180 astetta.
Ne valutettu aprikoosit jaetaan rakenteen oman valinnan kakku. Kakku tarjoillaan lämmin tai jäähdytetään ja mahdollisesti. kanssa tuorejuustoa liikuttunut kanssa vaniljasokeri ja tomusokeri.
/ Bon Appetit
Loading ... Alkuperäinen vanha tanskalainen resepti, Amager paistinpannu.
- 750g juovikas pekonia
- 1 iso pää kukkakaali
- 1 nippu porkkanoita
- 125 g herneitä
- ½ kg hyvä perunoita
- 1 nippu persiljaa
- noin. 2 ½ dl vettä
- suolaa
- pippuri
Liha leikataan jopa kuutioiksi kuin lopen. Perunat ja porkkanat viipaleiksi ja hyväksynyt vesi ja mausteet lisätään. Kun tuomioistuin on keitetään 45 min. Lisää kukkakaali, jaettu kukkakimppuja ja bælgede herneitä. Tuomioistuin kiehua toisessa kaupunginosassa, sitten kausi ja ripotellaan hienonnettua persiljaa palvellessaan.
/ Bon Appetit
