Maire côtelettes dans un plat
- côtelettes de porc 6
- 50 g de beurre
- 1 dl d'eau
- ½ kg de patates bouillies
- 20g de farine
- 2 poireaux
- ¼ de l'électricité dl de crème. lait
- 50g de fromage râpé
- sel
- poivre
- râpe
Les pommes de terre sont coupées en tranches et le lieu dans le fond d'un plat allant au four. Poireaux tranchés et cuits à la vapeur légèrement dans un peu de beurre, de farine saupoudrée sur elle et cuits ensemble, amorcée avec la crème ou le lait et laisser cuire doucement pendant 10 minutes. sel et poivre ajouté. Faire revenir les côtelettes dans le reste du beurre et déposer sur les pommes de terre. bouilli avec de l'eau front est versé dans la cour, après quoi porrestuvningen réparties sur les côtelettes et les saupoudrer de fromage et la chapelure.
Cour dans le four à 175 degrés pendant 1 heure.
Servir avec une salade verte.
/ Bon appétit
Salade de pommes de terre pour 4 personnes
- Environ 1 kg de pommes de terre bouillies
- Environ ½ concombre
- 1 ps. mayonnaise
- 1 c. à soupe. du vinaigre et de l'électricité. vinaigre à l'estragon
- 1 c. à thé. oignon râpé
- 1 c. à thé. moutarde française
- sel
- poivre
- paprika
- ½ -1 dl d'eau
- Un faisceau d'aneth
Pipes mayonnaise avec du vinaigre, les épices et l'eau. pommes de terre et mélanger les tranches de concombre po laisser traîner autour de la salade. 15 min. avant de servir. Couper l'aneth plus. La salade est idéale pour le jambon, les saucisses de Vienne, boulettes de viande ou similaires.
/ Bon appétit
Abricot au chocolat, un délicieux gâteau faible teneur en gras.
- 350 grammes d'ébullition de pommes de terre
- 4 oeufs
- 300 g de sucre
- 100 g de chocolat grossièrement haché
- 1 DS. abricots
- peu de beurre
Les oeufs et le sucre geblommer fouettée bien. Les pommes de terre purée et mélanger avec le chocolat, la masse aura une texture lisse. Oeufs gehviderne fouettée raide et renversée dans la pulpe de pomme de terre, et le tout divisé en un grand plat beurré ou tærtefad. Transformez n'importe quelle. la moitié des abricots dans la pâte.
Le gâteau au four pendant 1 heure à 180 degrés.
Ils abricots égouttés dans un modèle distribué de votre choix sur le gâteau. Le gâteau est servi chaud ou refroidi et peut-être. avec fromage frais touché de sucre vanillé et le sucre glace.
/ Bon Appétit
La recette originale vieux danois, friteuse Amager.
- 750g de lard
- 1 chou-fleur grosse tête
- 1 carottes bouquet
- 125 g de pois
- ½ kg de pommes de terre de bonne
- 1 bouquet de persil
- env. 2 eau ½ dl
- sel
- poivre
La viande est ensuite découpé en cubes de doré. Pommes de terre et carottes en rondelles et a agi par l'eau et des épices. Une fois que la Cour a fait bouillir pendant 45 min. Ajouter le chou-fleur, divisé en bouquets et les petits pois bælgede. La Cour a en outre quinze minutes ébullition, puis le goût et saupoudrer de persil haché au moment de servir.
/ Bon Appétit



