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Brad Pancake

16 juillet 2008
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Brad recette de crêpes

  • 250g de farine
  • 250 g de sucre
  • 2 c. à thé. poudre à pâte
  • 1 c. à thé. sucre vanillé
  • 3 c. à soupe. cacao
  • shell râpé d'une orange
  • 250 g de margarine fondue
  • Eau
  • 1 dl de lait
  • 2 oeufs
  • 150g de sucre glace

Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients et remuer tout bien ensemble pour env. 1 dl d'eau bouillante. Verser la pâte dans un moule beurré environ. 22 X 35 cm. Cuire au four pendant environ crêpes. 35 min. à 175 degrés. Glaser gâteau quand il fait froid.

/ Bon Appétit

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Brown gâteaux

16 juillet 2008
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Brown gâteaux

  • 250g de beurre
  • 125 g de sirop léger
  • 250 g de sucre brun
  • 2 c. à thé. potasse
  • 1 c. à soupe. l'eau froide
  • 3 c. à thé. Cannelle moulue,
  • 1 c. à thé. oeillet rencontrées
  • 2 c. à thé. gingembre meurtri
  • 1 c. à thé. quatre-épices
  • 50 g haché pomeransskal
  • 100 g d'amandes hachées finement
  • 500 grammes de farine (environ 8 dl.)

La matière grasse, le sirop et le sucre brun exécutés dans une casserole et faire fondre à feu doux. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir un peu. udrøres potasse dans l'eau froide. Les épices sont mélangés avec les autres farcie en farine. La masse de sucre afsvalede substance grasse exécuté en collaboration avec la potasse mélangé. La pâte est pétrie. La pâte roulée immédiatement dans de longs rouleaux d'un diamètre d'env. 5 cm. Demandez à rouleaux froid, de préférence la nuit, de sorte qu'ils sont plus faciles à couper.

Coupez environ. 50 tranches minces de rouleaux et de mettre les gâteaux sur une plaque graissée. Faites cuire à 200 degrés pendant 5-6 minutes.

/ Bon Appétit

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