Laster ...

Banana Cake med nesten null fett

• 4 bananer
• 2 1 / 2 dl sukker
• 2 ts. bakepulver
• 3 ts. vaniliesukker
• 2 ts. kanel
• 2 ts. kardemomme
• 100g valnøtter
• 150g rosiner
• 3 dl hvetemel
• vann etter behov (se prosedyre)

Bananer mos grundig. Legg til i andre ingredienser og deretter legge vann, slik at massen er verken for tynn eller for tykk. Massen må være tøff. Massen helles i en form av passende størrelse, foret med bakepapir i stedet for fett. Cake bake i 40-50 minutter. i en forvarmet ovn ved 220 grader. Baking kan variere noe avhengig av den type som brukes.

/ Bon Appetit