Appetit

En portal om sund mad og opskrifter
På Appetit.dk finder du gode opskrifter på danske og udenlandske madretter. Forhåbentligt har vi en opskrift der falder i din smag. Men hvis du ikke finder de opskrifter du søger, er du mere end velkommen til at kontakte os.

Hvis du ligger inde med en god, eller måske en fedtfattig, opskrift, som du gerne vil dele med andre. Så er du velkommen til at sende os dine opskrifter via opskrifts formularen, eller via e-mail på opskrift@appetit.dk

Barndommens rosenbrød

15. juli 2008

Bedøm opskriften med kokkehuer
1 Kokkehue2 Kokkehuer3 Kokkehuer4 Kokkehuer5 Kokkehuer
Loading...

Barndommens rosenbrød

  • 50 g smør
  • 1 ½ dl. mælk
  • 50 g gær
  • 1 spsk. sukker
  • ¼ tsk. salt
  • knap 300 g hvedemel
  • æg til pensling
  • flormelis
  • rosenvandessens

Smøret smeltes og blandes med mælken. Opløs gæren i den lunkne mælk og tilsæt dernæst sukker, salt og ca. 300 g hvedemel. Dejen æltes sammen og sættes til at hæve i 3 kvarter. Slå dejen sammen og form den til en lang pølse. Dejen pensles med æg og bages i 12 – 15 min. ved 225 grader. Lad brødet køles lidt ned imens du rører en glasur sammen af flormelis og rosenvand. Glasuren kommes på brødet og det skæres i 4 – 5 cm brede stykker.

/Bon Appetit


« Astakage
Arme riddere »
Indsend opskrift

Denne artikel blev skrevet tirsdag, 15. juli 2008 kl. 23:16 og er gemt i Dansk Bagværk, Kager. Du kan følge alle svar til denne artikel via RSS 2.0 feed. Du kan skrive en kommentar, eller sende et trackback fra dit eget site.

Læs kommentarer (0)

Skriv en kommentar


 
Indsend Opskrift

Menu

  • BMI (Body Mass Index)
  • Forslag på opskrifter
  • Kontakt

Kategorier

  • Salater med lavt fedtindhold
  • Is
  • Brændevin & Snaps
  • Gryderetter
  • Grill
  • Kager
  • Ostekager
  • Chokoladekager
  • Fedtfattige kager
  • Kager med lavt fedtindhold
  • Nord Amerika
  • Gamle Danske Opskrifter
  • Danske Salater
  • Rødbedesalater
  • Kålsalater
  • Frugt & Grønt Salater
  • Kartoffelsalater
  • Bønnesalater
  • Salater med kød
  • Dansk Bagværk
  • Pandekager
  • Andet
  • Boller
  • Fastelavn
  • Skaldyrsforretter
  • Skaldyrssupper
  • Kød
  • Svinekød
  • Danske hovedretter
  • Oksekød
  • Småkager
  • Højtider
  • Supper
  • Hovedretter
  • Forretter

Nye opskrifter

  • Fedtfattig leverpostej
  • kraftig tomatsuppe med rød peber
  • Poker chips som småkager
  • Engelsk bøf
  • Dansk Gullasch

Nye anmeldelser

  • Jette Laustsen til Hummersuppe
  • admin til Hummersuppe
  • Gurli Kortegaard til Hummersuppe
  • martin til Abrikossorbet
  • Claus til Bananasplit

Sider med opskrifter

  • Karolines køkken
Appetit © SATS 2008
Opskrifter (RSS) - Kommentarer (RSS) - Betingelser for brug

Indsend dine egne opskrifter til Appetit.dk